Formulario Desafío: NT70

Volver

tcuenew

DESAFÍO UNIVERSIDAD - EMPRESA 2023

Esta necesidad tecnológica forma parte del Concurso de Proyectos de I+D+i y/o consultoría en colaboración Universidad – Empresa “Desafío Universidad Empresa” 2023 organizado por la Fundación Universidades y Enseñanzas Superiores de Castilla y León.

Referencia: NT70

Tipo de Entidad: Empresa

Título del proyecto

Identificación proteica de Ascaris suum para el diagnóstico precoz en cerdos

Acrónimo IdAspc

Resumen

Área de interés principal de la demanda

Agroalimentario: agricultura, ganadería e industria alimentaria - N/A

La ascariosis porcina es una enfermedad que afecta a cerdos, causada por Ascaris suum, el cual es un nematodo parásito, que provoca pérdida de peso y no engorde de los animales infectados, generando pérdidas económicas importantes en el sector porcino. Las técnicas de diagnóstico no están bien desarrolladas, así como las de control, por lo que es interesante desarrollar un método de diagnóstico en las primeras fases de la infección, para evitar los daños en el cerdo y minimizar las pérdidas económicas desde el punto de vista de sanidad animal. Nuestra demanda se basa en desarrollar una técnica de diagnóstico que detecte cuanto antes la presencia del parásito en el cerdo, teniendo en cuenta la complejidad de su ciclo de vida.

Áreas de interés secundarias

Salud y Atención social - N/A

DESCRIPCIÓN DE LA NECESIDAD DEMANDADA

1.- Descripción de la demanda tecnológica.

Identificación de proteínas de adultos o larvas de Ascaris suum potencialmente diagnósticas en las primeras fases de la infección en cerdos.

2.- Antecedentes.

La ascariosis porcina es una enfermedad causada por el nematodo parásito Ascaris suum, que afecta tanto cerdos criados en régimen intensivo como extensivo. En una enfermedad intestinal que produce una serie de efectos en el hospedador porcino como son el retardo en el crecimiento de los cerdos, debido a su acción expoliatriz dentro del intestino, daños traumáticos y obstructivos como peritonitis y obstrucción intestinal, y daños mecánicos debidos a la emigración larvaria (pulmones) que causan alteraciones respiratorias y alergias.
Su ciclo de vida comienza con la ingestión de huevos embrionados que eclosionan en el intestino delgado, liberando larvas que atraviesan la pared intestinal e ingresan en la red mesentérica. Llegan al sistema porta hepático por vía hemática y posteriormente alcanzan los vasos pulmonares. Allí pasan del aparato circulatorio al respiratorio atravesando la pared de los vasos y la de los alvéolos pulmonares. Ascienden por el árbol respiratorio y cuando llegan a la faringe son deglutidos, pasando definitivamente al tubo digestivo donde se convierten en adultos. Estos pueden llegar a vivir hasta un año. Una hembra puede depositar unos 200.000 huevos diarios, aunque algunos autores sugieren que pueden llegar hasta 2 millones de huevos por día. Es de especial interés, desde el punto de vista económico el decomiso de órganos afectados por las larvas y la disminución de ganancia de peso de los animales como consecuencia de la acción sustractora de los vermes adultos alojados en el intestino, señalada anteriormente.
Es una enfermedad cosmopolita que causa pérdidas económicas millonarias, como así lo señala el Laboratory of Parasitology, Salisburylaan (Bélgica), que indica que existen pérdidas de entre 1,15 y 6,30 millones de € por año en diferentes países de América y Europa (http://www.serasca.com). No obstante, y a pesar de que su existencia es bien conocida por los criadores de cerdos, estos aceptan su presencia como algo inevitable asociado a la cría del ganado porcino y no son conscientes de las pérdidas que asumen. La presencia de ascariosis porcina ha sido denunciada en España, tanto en el ganado criado en régimen intensivo como extensivo. A pesar de la importancia que tiene la cabaña porcina, sobre todo en algunas provincias, y a que la existencia de A. suum es constatada continuamente en los mataderos, que nosotros sepamos, existen muy escasos datos sobre su prevalencia en cerdos (solo en Extremadura con un 29%), mientras que no se conocen datos sobre la situación epidemiológica en nuestra región (ni en Salamanca ni en el resto de Castilla y León.
No existen en el mercado test de diagnóstico que detecten cuanto antes al parásito en el cerdo, fuera de los análisis coprológicos, y las dificultades que implica en criaderos extensivos e intensivos.

3.- Posibles enfoques del proyecto de investigación.

Identificación de proteínas de adultos de Ascaris suum potencialmente diagnósticas en las primeras fases de la infección en cerdos.
Medidas de control para el manejo de la ascariosis en las explotaciones porcinas.
Identificación de moléculas implicadas en procesos fundamentales para la supervivencia y patogenia del parásito, mantenimiento de la actividad, producción de huevos y larvas. como dianas terapéuticas o vacunales.

4.- Enfoques sin interés

Estudios de prevalencia de A. suum en explotaciones en extensivo o en intensivo

PALABRAS CLAVE: Ascaris suum, diagnóstico, precoz, pérdida de peso, cerdo, larvas.

Si desea remitir una propuesta de solución tecnológica (proyecto de investigación y/o consultoría) deberá remitirla en los terminos establecidos en la convocatoria hasta el 29 de enero de 2024 incluido (plazo ampliado).

Demanda Tecnológica en formato pdf: www.redtcue.es/desafio/demandas/nt70