OFERTA TECNOLÓGICA

Grupo de investigación

Miembros del Grupo: María Mercedes López Fernández
Elena Fernández Trapote
Raquel Bodelón Sánchez
Rebeca Cordero García
Alba Puente Baños
Paula Fernández Gómez
Marcia Patricia de Sousa Oliveira
José Francisco Cobo Díaz
Coral Barcenilla Canduela
Miguel Prieto Maradona
Avelino Álvarez Ordóñez
María Montserrat González Raurich
Adrián Álvarez Molina

Oferta tecnológica del Grupo

Termobacteriología, Tratamientos térmicos, Nuevas tecnologías de conservación de los alimentos, Plasma atmosférico no térmico, Altas presiones hidrostáticas, Respuesta a estrés ambiental en microorganismos de interés alimentario, Formación y control de biofilms microbianos en la industria alimentaria, Aplicación de la espectroscopía de infrarrojos con transformada de Fourier en análisis de los alimentos

Área de conocimiento/ científica

Ciencias de la Salud

Comercializado en el mercado

Verónica Blanco
Fundación General de la Universidad de León y de la Empresa.
Jardín de San Francisco, s/n-  24004León (León)-  Telf. (+34) 987293354 Email Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Web: https://portalcientifico.unileon.es/grupos/8577/detalle