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Oferta Tecnológica de Grupos de Investigación: Nutrición, Ciencias de los Alimentos y Salud

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OFERTA TECNOLÓGICA

   

 

Grupo de investigación

Nutrición, Ciencias de los Alimentos y Salud

 

Universidad

Universidad Isabel I
 
Investigador responsable: Patricio Pérez Armijo
 

Miembros del Grupo: Selene Baos Muñiz; Mª Dolores Corbalán Tutau; Marta Herreros Villanueva; José Luis Sierra Cinos; Ana Elsa Huerta Hernández; Mª Teresa Kaiser Manzano; Gina Lladó Jordan; Miriam Martínez Castro; Nelia Mediavilla de Pedro; José Luis Sierra Cinos y Patricio Pérez Armijo

 

  INFORMACIÓN DE INTERÉS:     
       
 

Oferta tecnológica del Grupo

Nutrición Clínica, Comunitaria y Epidemiología Nutricional
1. Estudio de hábitos saludables y valoración del estado nutricional
2. Prescripción nutricional a poblaciones específicas
? Población general
? Población patologías específicas
? Población deportista
3. Análisis y Estudio de la Composición corporal
? Cineantropometría (perfil restringido o completo)
? Absorciometría de rayos X de energía dual (DXA)
? Análisis de impedancia bioeléctrica y análisis vectorial
4. Formación: Cursos adaptados a tus necesidades
? Educación alimentaria
? Información alimentaria dirigida al consumidor (etiquetado)
? Talleres de cocina saludable
? Talleres de cocina molecular
? Otros

Área de conocimiento/ científica

Nutrición, dieta y salud

Aplicabilidad de la tecnología

1. Estudio de hábitos saludables y valoración del estado nutricional
2. Prescripción nutricional a poblaciones específicas
? Población general
? Población patologías específicas
? Población deportista
3. Análisis y Estudio de la Composición corporal
? Cineantropometría (perfil restringido o completo)
? Absorciometría de rayos X de energía dual (DXA)
? Análisis de impedancia bioeléctrica y análisis vectorial
4. Formación: Cursos adaptados a tus necesidades
? Educación alimentaria
? Información alimentaria dirigida al consumidor (etiquetado)
? Talleres de cocina saludable
? Talleres de cocina molecular
? Otros

Empresas y mercados de interés

Hospitales, empresas de restauración colectiva, industria alimentaria, asociaciones de consumidores, otros centros de investigación, administraciones públicas.

 

 
    
 
 
 
 
   ESTADO DEL DESARROLLO:    
   
 

Comercializado en el mercado

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  Ventajas sobre otras tecnologías similares en el mercado: El carácter online de la institución y la incorporación de las TIC, apoyadas en un gran equipos de profesionales

 

 

Mª Victoria Blasco
Isabel I de Castilla
C/ Fernán González, 76-  9003Burgos (Burgos)-  Telf. (+34) 947671731 Email Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Web: https://www.ui1.es/investigacion/investiga-en-la-isabel-i
Fuente: Datos suministrados por la Oficina de Transferencia de Conocimiento de la Universidad 

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