PATENTES Y REGISTROS

AUTORES: Manuel Gómez Pallarés, Bonastre I. Oliete Mayorga

Contacto: Técnico en la OTRI/OTC: Jose Luis Velasco
983423265
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Fundación Universidad de Valladolid.
Plaza de Santa Cruz, nº 6
47002 Valladolid

Nº de referencia: ES20060002319 20060906

TITULAR DE LOS DERECHOS:

UNIVERSIDAD DE VALLADOLID

• Solicitada: SI

• Fecha solicitud: 06/09/2006

• Denegada: NO

• Concedida: SI

• Nº BOPI /Asiento registral/Registro VV: ES2310103

• ¿Abandonada? NO

Códigos CIP:

A21D13/08; A23L1/20; A21D13/00; A23L1/20

Breve Descripción/Resumen:

La invención consiste en una gama de productos de bollería, basados en masas batidas, del tipo de magdalenas, bizcochos, pastas de té o "plum-cakes", en los que la harina de trigo se ha sustituido total o parcialmente por harina de leguminosas.

• Área Nacional SI

• Área Europea NO

• Área PCT NO

País/es de prioridad:
España

Estudio previo (si/no)
NO

Plan de comecialización (si/no)
NO

Plan de negocio (si/no)
NO