OFERTA TECNOLÓGICA

Grupo de investigación

Miembros del Grupo: 3

Oferta tecnológica del Grupo

Desarrollo de estrategias para incrementar o modificar el perfil aromático de vinos blancos.
Uso de enzimas glicosidasas para incrementar el aroma varietal de vinos blancos Verdejo.

Área de conocimiento/ científica

3101 Agroquímica

Aplicabilidad de la tecnología

No

Empresas y mercados de interés

Fabricantes y comercializadores de fertilizantes y productos nutricionales.
Empresas de equipamiento para viticultura de precisión.
Empresas vitivinícolas en general.
Sector enológico.
Sector agroalimentario.
Envases y materiales.

Jesús Galindo
Fundación General de la Universidad de Valladolid.
Plaza de Santa Cruz, nº 6-  47002Valladolid (Valladolid)-  Telf. (+34) 983186354 Email Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. 

Web: https://enobiotec.wordpress.com/